زيت فول الصويا المكرر ببساطة 1 لتر في مصنع معصرة الزيت في الجزائر

آلة عصر زيت السمسم وعباد الشمس الأوتوماتيكية

زيت فول الصويا المكرر ببساطة 1 لتر في مصنع معصرة الزيت في الجزائر

آلة عصر زيت النخيل الحلزونية الجزائرية

زيت فول الصويا المكرر ببساطة 1 لتر في مصنع معصرة الزيت في الجزائر

آلة عصر زيت بذور الفول السوداني واستخراج زيت النخيل | عصر الزيت

زيت فول الصويا المكرر ببساطة 1 لتر في مصنع معصرة الزيت في الجزائر

آلة ضغط زيت فول الصويا والفول السوداني زيت صناعي كبير

زيت فول الصويا المكرر ببساطة 1 لتر في مصنع معصرة الزيت في الجزائر

مكبس زيت النخيل الحلزوني الجزائري بأنماط مختلفة وتفاصيله وسعره

زيت فول الصويا المكرر ببساطة 1 لتر في مصنع معصرة الزيت في الجزائر
  • ما هو زيت فول الصويا؟
  • زيت فول الصويا هو زيت يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة قيّمة، وليسيثين الصويا، بالإضافة إلى حمض ألفا لينولينيك الأساسي. ونظرًا لتعدد استخداماته، بما في ذلك في تكنولوجيا الأغذية الحديثة، يُطلق على فول الصويا اسم "الفاصوليا المعجزة".
  • هل زيت فول الصويا نبات بروتيني؟
  • يُستخرج زيت فول الصويا (المعروف أيضًا باسم زيت الصويا) كمنتج ثانوي من فول الصويا. ينتمي فول الصويا إلى الفصيلة الفرعية للنباتات البابيليونية (الفاصوليا). نظراً لارتفاع نسبة البروتين فيه، يُعدّ نبات الصويا من النباتات البروتينية.
  • ما محتوى الزيت في فول الصويا؟
  • يتراوح محتوى الزيت في الفول بين 15 و21%. فول الصويا (جلايسين ماكس) نبات شبه استوائي، ولكنه يُزرع الآن أيضاً في المناخات الاستوائية والمناطق ذات المناخ المعتدل. لذلك، ينمو النبات بشكل أفضل في درجات الحرارة المرتفعة، وخاصةً في البداية، مع وفرة الماء.
  • من أين جاء فول الصويا؟
  • تشير أول الأدلة من عام 1737 إلى أن فول الصويا كان يُزرع في حدائق نباتية في هولندا، وفي الجزائر عام 1739. أما في أوروبا، فلم تكتسب زراعته أي أهمية. جلب صموئيل بوين فول الصويا إلى الولايات المتحدة الأمريكية لأول مرة عام ١٧٦٥. وحتى بداية القرن العشرين، ظلّ فول الصويا مجهولاً تقريباً خارج موطنه الآسيوي.
  • من اكتشف فول الصويا؟
  • اكتشف إنجلبرت كامبفر فول الصويا لأوروبا، ووصفه لأول مرة بعد رحلته إلى جنوب السودان عامي ١٦٩١/١٦٩٢. وتعود أولى الدلائل إلى عام ١٧٣٧ على أن فول الصويا كان يُزرع في حدائق نباتية في هولندا، وفي الجزائر عام ١٧٣٩. إلا أن زراعته لم تكتسب أي أهمية في أوروبا.