تحضير البذور الزيتية – بوهلر الجزائر

مطحنة التقشير DOQB لمعالجة البذور الزيتية مجموعة Bühler

تحضير البذور الزيتية – بوهلر الجزائر

تحضير البذور الزيتية. former.buhlergroup

تحضير البذور الزيتية – بوهلر الجزائر

بحث عن مجموعة بوهلر

تحضير البذور الزيتية – بوهلر الجزائر

سيدتي.

تحضير البذور الزيتية – بوهلر الجزائر

مكونات مطحنة بوهلر فليكر

تحضير البذور الزيتية – بوهلر الجزائر
  • كيف تُحضّر البذور لاستخلاص الزيت؟
  • تختلف عمليات تحضير البذور لاستخلاص الزيت اختلافًا طفيفًا باختلاف خصائصها الفيزيائية ومحتواها من الزيت (الشكل 1). ومع ذلك، تمر معظم البذور الزيتية بمراحل التنظيف، والتجفيف، وإزالة القشور، وتصغير الحجم، والتقشير، والطهي، والمعالجة الحرارية.
  • هل يُمكن استخدام مجفف حبوب للبذور الزيتية؟
  • يمكن استخدام مجففات حبوب كبيرة رأسية ذات لهب مكشوف للبذور الزيتية أيضًا. تحتوي هذه المجففات على عدة أعمدة من البذور الزيتية تتحرك ببطء نحو الأسفل. يُستخدم الجزء العلوي من العمود للتجفيف، بينما يُستخدم الجزء السفلي للتبريد. تختلف كمية القشرة في البذور الزيتية اختلافًا كبيرًا. لماذا يجب فصل البذور الزيتية قبل استخلاص الزيت؟ يجب فصل معظم البذور الزيتية عن قشرتها الخارجية قبل استخلاص الزيت. يُشار إلى عملية نزع القشرة أيضًا باسم التقشير أو التقشير السطحي. تزيد عملية نزع القشرة من كفاءة إنتاج الزيت، وسعة معدات الاستخلاص، وتُقلل من تآكل جهاز الطرد نظرًا لكون القشرة كاشطة. كيف تُعالج/تُخفف فول الصويا المتشقق والمُقشر؟ تُعالج/تُخفف فول الصويا المتشقق والمُقشر برفع درجة الحرارة إلى 149 درجة فهرنهايت وضبط الرطوبة باستخدام البخار الحي. تتم عملية التكييف في براميل دوارة مزودة بملف بخار داخلي. يُحسّن التطبيع أداء التقشر وكفاءة الاستخلاص.
  • كيف كانت أول معصرة لزيت بذور القطن تعمل؟
  • بُنيت أول معصرة لزيت بذور القطن في الجزائر في عشرينيات القرن الماضي باستخدام مكبس هيدروليكي. كانت البذور في أكياس الترشيح تُحمّل يدويًا في صناديق أفقية مثقبة بين كتلة الرأس ومكبس المكبس. كانت الصناديق تُضغط معًا بالضغط الهيدروليكي على المكبس.
  • لماذا تحتاج البذور الزيتية إلى نسبة رطوبة منخفضة؟
  • غالبًا ما يلزم تقليل نسبة الرطوبة في البذور الزيتية لتقليل تدهورها أثناء التخزين وتحسين فعالية المعالجة اللاحقة. على سبيل المثال، غالبًا ما تُستقبل فول الصويا بنسبة رطوبة 13%، وتحتاج إلى التجفيف حتى تصل إلى 10% لتسهيل إزالة القشرة بكفاءة.