ملخص سوق البذور الزيتية
فيما يتعلق بالبذور الزيتية، يُجرى تحليل وضع السوق بشكل رئيسي من حيث الزيوت/الدهون والكعكات/المساحيق. تشير بيانات إنتاج الزيوت (الكعكات) المشتقة من البذور الزيتية إلى ما يعادلها من الزيت (الكعكات) من الإنتاج الوطني للبذور الزيتية المعنية، أي أنها لا تعكس نتائج سحق البذور الزيتية الفعلية في كل دولة على حدة.
يُمكّن تطور التكنولوجيا الحيوية والهندسة الوراثية (وكذلك الهندسة فوق الجينية) من تسريع عملية هندسة أصناف جديدة من المحاصيل الزيتية. نناقش هنا نباتات زيتية مختلفة، مع التركيز على خصائصها الزيتية، مثل الزيوت الغذائية والزيوت الصناعية، وغيرها، بالإضافة إلى تقديم أساليب تربية تقليدية مختلفة.
المحاصيل الزيتية منصة تكنولوجيا الوقود الحيوي الأوروبية
بالمقارنة مع فول الصويا، قد تحتوي بذور اللفت على أكثر من ضعف محتوى الزيت، ولكن بمستوى بروتين أقل. يُقدر إنتاج بذور اللفت العالمي في موسم 2015/2016 بنحو 68 مليون طن، بانخفاض يتراوح بين 4% و5% مقارنةً بالحصاد الوفير في العامين السابقين، ولا يزال يُصنف بعد فول الصويا مباشرةً من حيث إنتاج المحاصيل الزيتية الرئيسية (منظمة الأغذية والزراعة، 2016). المكسرات الشجرية: الأسواق والتجارة العالمية، 14 فبراير 2025. يتضمن هذا التقرير نصف السنوي بيانات عن التجارة الأمريكية والعالمية، والإنتاج، والاستهلاك، والمخزونات، بالإضافة إلى تحليل للتطورات التي تؤثر على التجارة العالمية في المكسرات الشجرية.
تحليل فرعي المحاصيل الزيتية الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
في تحليل القطاع الفرعي لمحاصيل الزيوت الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية، 6. سوق الزيوت الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية 41 6.1 بيانات العرض والطلب على زيوت الطعام الصادرة عن دائرة الزراعة والجهاز المركزي للإحصاء في المملكة العربية السعودية 2005/2006 41 6.2 توازن العرض والطلب على زيوت الطعام أو السعي المراوغ لتحقيق الاكتفاء الذاتي 41 6.3 تجزئة سوق زيوت الطعام وممارسات الغش 46 6.4 تفضيلات المستهلكين 48
أدى نقص بذور اللفت، وانخفاض إمدادات صادرات زيت النخيل، والارتفاع النسبي في أسعار الزيوت النباتية في السوق العالمية إلى خلق ظروف معقدة لمستهلكي الزيوت النباتية الأوروبيين في قطاعي الأغذية وغير الأغذية. وسيؤدي ذلك إلى ترشيد الطلب أو زيادة الواردات. ويواجه الاتحاد الأوروبي نقصًا في الإنتاج ومتطلبات استيراد كبيرة.
شركة OIL WORLD ISTA Mielke GmbH: شركة عالمية مستقلة
أدى نقص بذور اللفت، وانخفاض إمدادات زيت النخيل المصدرة، والارتفاع النسبي في أسعار الزيوت النباتية في السوق العالمية إلى خلق ظروف معقدة لمستهلكي الزيوت النباتية الأوروبيين في القطاعين الغذائي وغير الغذائي. وسيؤدي ذلك إلى ترشيد الطلب أو زيادة الواردات. ويواجه الاتحاد الأوروبي نقصًا في الإنتاج ومتطلبات استيراد كبيرة. المكسرات الشجرية: الأسواق والتجارة العالمية، 14 فبراير 2025. يتضمن هذا التقرير نصف السنوي بيانات عن التجارة الأمريكية والعالمية، والإنتاج، والاستهلاك، والمخزونات، بالإضافة إلى تحليل للتطورات التي تؤثر على التجارة العالمية في المكسرات الشجرية.
تحليل السوق وتوقعات المحاصيل الحقلية (USDA/ERS)
تُعدّ وزارة الزراعة الأمريكية توقعات سوق المحاصيل الحقلية (العرض والطلب والأسعار) شهريًا. كما يُطبّق برنامج الوضع والتوقعات تحليلات اقتصادية على القضايا ذات الأهمية الراهنة في أسواق السلع الأساسية. يُعيق اعتماد هذه النباتات كمحاصيل حاجة المزارعين إلى سوق مستقرة، وحاجة المستخدمين الصناعيين إلى إمدادات مستقرة من المحصول. كيف تُحسّن المحاصيل الزيتية الصناعية؟ آر كيه داوني، أ. أشري (المحرران)، المحاصيل الزيتية في العالم، ماكجرو.
- ما هي توقعات المحاصيل الزيتية لعام ٢٠٢٥؟
- اطلع على أحدث إصدارات هذه السلسلة. يُحلل تقرير "توقعات المحاصيل الزيتية: يناير ٢٠٢٥" أهم التغيرات والأحداث في السوق العالمية للبذور الزيتية ومنتجاتها. يتضمن تقرير هذا الشهر مقالاً خاصاً: ارتفاع صادرات فول الصويا الأمريكية إلى مستوى قياسي. ما هو معدل نمو سوق المحاصيل الزيتية في عام 2024؟ من المتوقع أن تبلغ قيمة الإنتاج الإجمالي في سوق المحاصيل الزيتية 0.57 تريليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن يبلغ معدل النمو السنوي 7.28٪ (معدل النمو السنوي المركب 2024-2029)، مما ينتج عنه قيمة إنتاج إجمالية قدرها 0.81 تريليون دولار أمريكي في عام 2029. ومن المتوقع أن تبلغ قيمة الواردات في سوق المحاصيل الزيتية 139.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن يبلغ معدل النمو السنوي 4.83٪ (معدل النمو السنوي المركب 2024-2029). ما هي شبكة سوق المحاصيل الزيتية؟ أسواق السلع الأساسية شبكة سوق المحاصيل الزيتية هي خدمة متعددة اللغات توفر معلومات عن التطورات الحالية في الأسواق الوطنية والدولية للبذور الزيتية والزيوت والوجبات، بما في ذلك العوامل الفنية والاقتصادية المؤثرة على الإنتاج والاستهلاك والتجارة والمخزون والأسعار.
- ما هو تقرير التوقعات الزراعية لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2024-2033؟
- يقدم تقرير التوقعات الزراعية لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2024-2033 تحليلاً شاملاً لتوقعات أسواق السلع الزراعية والأسماك على مدى عشر سنوات على المستويات الوطنية والإقليمية والعالمية. وقد أُصدر هذا التقرير بالاشتراك بين منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة على مدار 20 عامًا، بالتعاون مع أعضائهما والمنظمات الدولية للسلع.
- ما هي توقعات غلة المحصول الجديد؟
- من المتوقع أن ينخفض غلة القمح طويل الحبة بمقدار 25 رطلاً للفدان عن الرقم القياسي المسجل العام الماضي والبالغ 7600 رطل. كما أن توقعات إنتاج الحبوب المتوسطة والقصيرة أقل قليلاً من العام السابق، حيث انخفضت بمقدار 30 رطلاً للفدان لتصل إلى 8,170 رطلاً.
- هل يتأثر إنتاج الغذاء العالمي بالتوترات الجيوسياسية؟
- مع ذلك، لا يزال إنتاج الغذاء العالمي عرضة للصدمات الناجمة عن الظروف الجوية والتوترات الجيوسياسية والسياسات المتبعة. يقدم هذا التقرير تحليلاً لأحدث التطورات في سوق المحاصيل الزيتية العالمية، بما في ذلك توقعات قصيرة الأجل.
