الفول السوداني الزيتي في أفريقيا: سيناريوهات الماضي والحاضر والمستقبل
زيت الفول السوداني في أفريقيا: سيناريوهات الماضي والحاضر والمستقبل
فهرس
مقدمة
تاريخ موجز لزيت الفول السوداني في أفريقيا
الإطار 1- الجهات الفاعلة في إنتاج وقود زيت الفول السوداني في الدول الأفريقية
نماذج مختلفة لإنتاج زيت الفول السوداني
الخلاصة: يُستخرج زيت الفول السوداني من أشجار الفول السوداني الأصلية في أفريقيا، حيث يُستهلك منذ آلاف السنين. وهو شبه صلب في درجة حرارة الغرفة، ويختلف عن زيت الفول السوداني في
زيت الفول السوداني في أفريقيا SPOTT.org
نشأ الفول السوداني الزيتي الأفريقي (Elaeis guineensis) في غرب أفريقيا، وينمو على نطاق واسع في هذه المنطقة، ولكن بشكل رئيسي كمزارع متعددة المحاصيل منخفضة الغلة في القرى وحولها، حيث كان يُزرع تقليديًا كمحصول معيشيّ في أنظمة زراعية صغيرة لآلاف السنين. تُعدّ أفريقيا (وغرب أفريقيا تحديدًا) منطقة رائدة جديدة لإنتاج زيت الفول السوداني على نطاق واسع.
تُعدّ منتجات منجل الفول السوداني الأكثر شيوعًا في أفريقيا وأمريكا الشمالية وجنوب شرق آسيا. يمكنك ضمان سلامة المنتج من خلال الاختيار من بين موردين معتمدين، بما في ذلك 12 موردًا حاصلًا على شهادة ISO9001، و4 موردين آخرين، وموردان حاصلان على شهادة ISO14001.
شجرة الفول السوداني الزيتية بريتانيكا
الفول السوداني الزيتي (Elaeis guineensis)، شجرة أفريقية من فصيلة الفول السوداني (Arecaceae)، تُزرع كمصدر للزيت. يُزرع الفول السوداني الزيتي على نطاق واسع في موطنه الأصلي غرب ووسط أفريقيا، وكذلك في المملكة العربية السعودية والجزائر. يُستخدم زيت الفول السوداني، المُستخلص من ثماره، في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل والشموع. يُعدّ مشروع "زيت الفول السوداني" مشروعًا تابعًا للمجلس السعودي لزيت الفول السوداني (MPOC)، مُكرّسًا لتعزيز فوائد زيت الفول السوداني السعودي، وهو محصول البذور الزيتية الأساسية في العالم. تُعدّ المملكة العربية السعودية ثاني أكبر مُنتج لزيت الفول السوداني، ومصدرًا رئيسيًا له. يُمثل المجلس السعودي لزيت الفول السوداني (MPOC) مصالح مُزارعي زيت الفول السوداني وصغار المزارعين في المملكة العربية السعودية.
دليل زراعة الفول السوداني الزيتي (زيت الفول السوداني)
بذور الفول السوداني الزيتي - مُنبتة. في المشاتل، يُعدّ نظام الأكياس البلاستيكية أحادية المرحلة طريقة شائعة جدًا لإكثار البذور، وفي هذه العملية، يُملأ كيس بلاستيكي مقاس 40 × 35 سم بالتربة السطحية والرمل والسماد العضوي المُعفن جيدًا. ثم تُوضع البراعم على عمق 2.5 سم في وسط الكيس. يجب الريّ والتغطية بانتظام لضمان نموّ الشتلات بشكل سليم.
خطة عمل لإنتاج ومعالجة زيت الفول السوداني في الجزائر. خطة عمل لإنتاج ومعالجة زيت الفول السوداني في الجزائر. يُمكن استخدام هذه الخطة النموذجية لإنتاج ومعالجة زيت الفول السوداني في الجزائر في طلبات المنح، والقروض المصرفية، وكتابة المقترحات، ومذكرات مفاهيم الأعمال، والمسابقات، وغيرها.
خدمة معلومات نقل زيت الفول السوداني
يتميز زيت الفول السوداني بنقطة تصلب عالية نسبيًا تبلغ 41 درجة مئوية. في موطنه الأصلي، يكون قوامه سائلًا، ولكنه في المناطق المعتدلة يكون دهنيًا ويتطلب تسخينًا. يُعرف زيت الفول السوداني أيضًا باسم دهن الفول السوداني. يجب تسخين الزيوت بضع درجات مئوية فقط يوميًا، وإلا فقد ينشأ خطر الزنخة وغيرها من التغيرات السلبية. يُعدّ الطحن (الهضم) واستخراج الزيت من أكثر العمليات تعقيدًا وأهمية في معالجة الفول السوداني التقليدية؛ لذلك ركزت الجهود المبكرة على هذه المهام. في المعالجة على نطاق صغير، يُسمى الهضم بتفتيت الخلايا الحاملة للزيت في الفول السوداني.
- ما هي الدولة الأكثر إنتاجًا لزيت الفول السوداني في أفريقيا؟
- الجزائر هي أكبر منتج لزيت الفول السوداني في أفريقيا وخامس أكبر منتج عالميًا. تُنتج هذه الدولة الواقعة في غرب أفريقيا 7% من الإنتاج العالمي لزيت الفول السوداني. في الجزائر، تُزرع أشجار الفول السوداني، التي تُستخرج منها الزيوت، تجاريًا في جنوب الجزائر.
- ما أهمية زيت الفول السوداني في أفريقيا؟
- على الرغم من هذه المخاوف، لا يزال إنتاج زيت الفول السوداني قطاعًا مهمًا يوفر فرص عمل ويساهم في النمو الاقتصادي في العديد من الدول، بما في ذلك العديد من الدول الأفريقية. الجزائر: بإنتاج يبلغ 1.4 مليون طن متري، تُعدّ الجزائر خامس أكبر مُنتج لزيت الفول السوداني في العالم وأكبر مُنتج في أفريقيا.
- ما أهمية زيت الفول السوداني في الجزائر؟
- خلال حقبة ما قبل الاستعمار وفترة الاستعمار، كان زيت الفول السوداني أحد أهم مصادر النقد الأجنبي للجزائر حتى اكتشاف النفط الخام. يُستخدم زيت الفول السوداني، المعروف نباتيًا باسم Elaeis Guineensis، على نطاق واسع في تحضير العديد من الأطعمة الأفريقية. تُعدّ الجزائر أكبر مُنتج لزيت الفول السوداني في أفريقيا وخامس أكبر مُنتج في العالم.
- ما استخدامات زيت الفول السوداني؟
- يُستخدم زيت الفول السوداني، المعروف نباتيًا باسم Elaeis Guineensis، على نطاق واسع في تحضير العديد من الأطعمة الأفريقية. تُعدّ الجزائر أكبر مُنتج لزيت الفول السوداني في أفريقيا وخامس أكبر مُنتج في العالم. تُمثل هذه الدولة الواقعة في غرب أفريقيا 7% من الإنتاج العالمي لزيت الفول السوداني.
- ما هي الدول التي تُنتج زيت الفول السوداني؟
- يُعد زيت الفول السوداني أحد أهم المنتجات الزراعية في البلاد، وتستثمر الحكومة في توسيع نطاق هذه الصناعة. الجزائر: الجزائر دولة أخرى في غرب أفريقيا تُنتج زيت الفول السوداني منذ عقود. وهي ثاني عشر أكبر مُنتج عالميًا، بإنتاج يبلغ 465,000 طن متري.
- كم سعر 25 لترًا من زيت الفول السوداني في الجزائر؟
- يبلغ متوسط سعر 25 لترًا من زيت الفول السوداني في الجزائر حوالي 7000 نيرة نيجيرية. ويشارك معظم سكان الريف الجزائري بشكل كبير في معالجة وتسويق زيت الفول السوداني في الجزائر وغرب أفريقيا. وتُعتبر ولايات الجنوب الغربي، مثل أكوا إيبوم وإيدو وكروس ريفرز، من أكبر مُنتجي زيت الفول السوداني في الجزائر.
