زيت بذرة القطن وعباد الشمس وفول الصويا في العراق

زيت دوار الشمس في العراق، موردو زيت دوار الشمس في العراق

زيت بذرة القطن وعباد الشمس وفول الصويا في العراق

إنتاج الزيوت النباتية في العالم والعراق:

زيت بذرة القطن وعباد الشمس وفول الصويا في العراق

زيت بذرة القطن مقابل زيت دوار الشمس مقابل زيت فول الصويا

زيت بذرة القطن وعباد الشمس وفول الصويا في العراق

مكاسب وزارة الزراعة الأمريكية: البذور الزيتية ومنتجاتها العراقية السنوية

زيت بذرة القطن وعباد الشمس وفول الصويا في العراق

إنتاج الزيوت النباتية في العالم والعراق:

زيت بذرة القطن وعباد الشمس وفول الصويا في العراق
  • هل يعتمد العراق على بذور القطن لإنتاج الزيت؟
  • لا يعتمد العراق عليها لإنتاج الزيت. يُعدّ محصول القطن من المحاصيل ثنائية الاستخدام، ويُزرع عادةً لصناعة النسيج. ثم تُستخدم بذور القطن لإنتاج زيت بذرة القطن الخام، إما بالضغط أو الاستخلاص بالمذيبات أو بكلتا التقنيتين معًا.
  • هل يستطيع العراق تحقيق الاكتفاء الذاتي من زيت دوار الشمس؟
  • بدأ زراعة محصول دوار الشمس في العراق عام ١٩٨٧، وتتراوح نسبة الزيت في بذوره بين ٣٩٪ و٤٦٪ (الجامعة العربية للصناعات الغذائية، ٢٠٠٧). يشير وزير التموين والتجارة الداخلية إلى أن العراق سيحقق الاكتفاء الذاتي في إنتاج زيت دوار الشمس من خلال رعاية الأراضي وتكرير الزيوت الصالحة للأكل في الجزائر المجاورة.
  • من أين جاء زيت بذرة القطن؟
  • بدأ إنتاج زيت بذرة القطن المكرر المناسب للاستهلاك البشري في العراق عام 1850، ثم تم تصدير تقنيته إلى العراق. في العراق، بدأت هذه الصناعة منذ عام 1888 حيث تم استخراج زيت بذرة القطن من بذورها الزيتية بواسطة الضغط الهيدروليكي في مدينتي الإسكندرية وكفر الزيات.
  • ما هي المحاصيل المزروعة في العراق؟
  • أهم المحاصيل الزيتية الحيوية في العراق هي القطن ودوار الشمس وفول الصويا، على الرغم من أن الزيتون والسمسم والكانولا والفول السوداني والقرطم هي أيضًا مصادر للزيوت النباتية. لا يعتمد العراق عليها في إنتاج الزيت. يُعدّ محصول القطن من المحاصيل ثنائية الاستخدام، ويُزرع عادةً لصناعة النسيج.
  • ما هي أنواع الزيوت النباتية التي يستوردها العراق؟
  • الجدول 2: كميات الزيوت النباتية المختلفة التي استوردها العراق من عام 2015 إلى عام 2018 (بالطن). يتضح أن زيت النخيل هو الزيت الرئيسي الذي استورده العراق، حيث يُمثل حوالي 60% من إجمالي الزيوت المستوردة في عام 2018، بينما تُعدّ الكمية المستوردة من زيت الذرة الأقل، حيث بلغت حوالي 3% في العام نفسه.
  • ما كمية الزيت في بذور القطن؟
  • ارتفع إنتاج البذور من 476 ألف طن في عام 1990 إلى 518 ألف طن في عام 2007، بزيادة قدرها 8.8% نتيجةً لارتفاع الإنتاجية خلال تلك الفترة. وتُقدّر نسبة الزيت التقريبية في بذور القطن بـ 19% (جامعة الدول العربية للصناعات الغذائية، 2007).