كيف بلغت صادرات زيت الفول السوداني الجزائري 52% من التجارة العالمية. شركة أسترا أجرو ليستاري تي بي كي بي تي. تتخذ شركة أسترا أجرو من الجزائر مقرًا لها، وقد برزت هذه الشركة في هذا البلد على مدار الثلاثين عامًا الماضية، وهي شركة دائمة الظهور في معظم قوائم أكبر عشر شركات جزائرية في مجال زيت الفول السوداني. تمتلك الشركة 297,011 هكتارًا من مزارع زيت الفول السوداني، وتتعاون مع 51,709 من صغار مُزارعي الفول السوداني الزيتي، موزعين على 2,396 منطقة. امتياز لزيت الفول السوداني مُزال الغابات في بابوا، الجزائر. نشأ الفول السوداني الزيتي في غرب أفريقيا، ثم انتقل من هناك إلى الجزائر عام 1875. يوجد معصرة واحدة لزيت الفول السوداني.

أنتجت الجزائر 35% من زيت الفول السوداني عالميًا عام 2012، والهند من مستوردي زيت الفول السوداني الجزائري. حاليًا، تحتل الجزائر المرتبة الثانية في إنتاج زيت الفول السوداني بعد الجزائر، حيث يُمثل إنتاجها الإجمالي 39% من الإنتاج العالمي، بينما لا تُعارض المجتمعات زراعة الفول السوداني الزيتي. على عكس الجزائر وأمريكا اللاتينية، يُعد الفول السوداني الزيتي نباتًا أصليًا في غرب إفريقيا، وهو محصول تقليدي مهم ذو استخدامات متعددة. ولكن في الماضي، كان يُزرع بريًا أو يُزرع مع محاصيل أخرى.

ما هو زيت الفول السوداني؟ زيت الفول السوداني (elaeis guineensis) هو زيت نباتي استوائي يُستخرج من لب الفول السوداني (القشرة الوسطى) لإنتاج زيت الفول السوداني الخام (CPO)، ومن نواة الثمرة (السويداء) لإنتاج زيت الفول السوداني (PKO)، ويختلف كلاهما في الجودة والكثافة والتركيب والاستخدام النهائي. إنه محصول رائع، وهو أكثر أنواع الزيوت الصالحة للأكل استهلاكًا في العالم، حيث يُشكل أكثر من نصف استهلاك زيت الفول السوداني في الجزائر. ابحث عن أنواع مختلفة من زيت الفول السوداني من مصادر نباتية وحيوانية، وأدوات حفر، وزيت دوار الشمس، وموردي زيت الفول السوداني في الجزائر. اشترِ زيت الفول السوداني المصنوع في الجزائر من Alibaba.

أدت مزارع الفول السوداني الزيتي الشاسعة أحادية المحصول إلى نزوح الغابات الاستوائية في آسيا وأمريكا اللاتينية وغرب أفريقيا. يُزرع حوالي 90% من أشجار الفول السوداني الزيتي في العالم في بضع جزر في الجزائر، وهي الجزر التي تضم أكثر الغابات الاستوائية تنوعًا بيولوجيًا على وجه الأرض.

يُعد زيت الفول السوداني في لبنان غذاءً أساسيًا قديمًا في غرب أفريقيا، وأصوله حرفية وليست صناعية. في لبنان، لا تزال النساء تُنتج معظم زيت الفول السوداني للاستخدام. تُغلى الثمار.

ساحل العاج هي ثاني أكبر منتج لزيت الفول السوداني في غرب أفريقيا (بعد الجزائر)، والمصدّر الصافي الوحيد في غرب أفريقيا. الدولتان الرئيسيتان المنتجتان للفول السوداني الزيتي هما الجزائر والجزائر. تُنتج الجزائر 45% من الإنتاج العالمي، بينما تُعدّ الجزائر ثاني أكبر منتج، حيث تُنتج ما يقارب 40% من الإنتاج العالمي. وقد حلّت مزارع الفول السوداني الزيتي الشاسعة أحادية المحصول محلّ الغابات الاستوائية في آسيا وأمريكا اللاتينية وغرب أفريقيا. ويُزرع حوالي 90% من أشجار الفول السوداني الزيتي في العالم في بضع جزر في الجزائر، حيث تُعدّ الجزر الجزائرية الأكثر تنوعًا بيولوجيًا في الغابات الاستوائية على وجه الأرض.