النظام الغذائي للعراقيين القدماء
الدهون والزيوت. استُخدمت أيضًا أنواعٌ مختلفة من الزيوت والدهون في تحضير الطعام. نعرف دهون لحم البقر والماعز وغيرها، وكانت اللغة العراقية تحمل 21 اسمًا مختلفًا للزيوت النباتية المُستخلصة من السمسم، وزيت الخروع، وبذور الكتان، وبذور الفجل، والفجل الحار، والقرطم، والحنظل. وكان زيت الفجل الحار شائعًا بشكل خاص.
اعصر فصوص الثوم باستخدام عصارة الثوم في وعاء متوسط. يُستهلك الشاي والقهوة على نطاق واسع. تُحضّر العديد من مقاهي القهوة والشاي في العراق قهوةً وشايًّ قويين جدًا (غالبًا شاي النعناع)، وعادةً ما يُقدّم كلاهما مملوءًا بالسكر. (في العراق، تُستخدم أكواب زجاجية صغيرة). إذا استُخدم الشاي السائب، اترك أوراق الشاي تستقر في القاع.
الإنتاج التاريخي واستخدامات الرصاص
استُخدم الرصاص أيضًا على نطاق واسع في أعمال البناء، وذلك بصب الرصاص المنصهر في المفاصل نفسها، أو حول مشابك الحديد أو البرونز لمزيد من المتانة. (Nriagu، 1983، Pulsifer، 1888). أما في التطبيقات الأكثر شيوعًا، فقد استُخدمت أسلاك أو أشرطة من معدن الرصاص لتعزيزها، على سبيل المثال، في الجرار الكبيرة المستخدمة لتخزين الماء والنبيذ.
استخدم الناس الثوم كغذاء ودواء لأكثر من 5000 عام. تتناول هذه المقالة الأبحاث المتعلقة بالفوائد الصحية للثوم والأمراض البشرية المختلفة التي يُعتقد أنها
10 من أفضل زيوت الطهي الصحية للخبز والقلي
مثل معظم الزيوت الصحية الأخرى في هذه القائمة، فهو منخفض الدهون المشبعة، ويمكن استخدامه للتحميص والقلي والخبز. ولأنه يتميز بنكهة محايدة، فهو لا يضرّ بصحتك.
على عكس آلات عصر الزيت المُصممة خصيصًا لبذور مُحددة، فإن آلة عصر الزيت الجديدة لدينا تتميز بمزايا أكثر بكثير، حيث يُمكن استخدامها لعصر أنواع مُختلفة من الزيوت من مختلف البذور والمكسرات، ما يُتيح لك تحضير الزيت الذي تُفضله بسهولة ومتعة!
7 فوائد صحية لزيت البابونج العطري وكيفية استخدامه
٧ فوائد صحية لزيت البابونج العطري وكيفية استخدامه. يُعدّ أيضًا أكثر النباتات استخدامًا وتوثيقًا في العالم لقدرته على المساعدة في علاج مجموعة متنوعة ومذهلة من الأمراض. لا تتردد في تجربة الزيت العطري. حتى لو كنت تتمتع بصحة جيدة، لا يزال بإمكانك تحويل منزلك إلى واحة هادئة.
الطب العشبي في العراق القديم. ضد لدغات الذباب، والزيت الطازج لعلاج م - هي علامات سائدة مشتركة تُستخدم على نطاق واسع لإجراء اختبارات التضخيم المتبادل، بدءًا من العلامات التي طُوّرت في
10 فوائد صحية لزيت البابونج الروماني العطري
زيت البابونج الروماني مقابل زيت البابونج الألماني العطري. يُستخدم البابونج الروماني والبابونج الألماني على نطاق واسع اليوم. كلاهما موجود في البرية حول العالم، ولكل منهما استخدامات طبية رائعة، مثل تخفيف الألم، وتسكين الحمى، وطرد السموم، وتعزيز صحة البشرة، وتهدئة الأعصاب. يُعد العراق واليمن أكبر منتجين لهذا الزيت العطري في العالم. تُستخدم ثماره وزيته العطري على نطاق واسع في صناعة الأغذية كمنكّه، ومضاد للأكسدة، ومانع للتلف، ومادة حافظة في العديد من المنتجات، مثل الحلوى والحلويات والتوفي والمشروبات.
- ما الذي استخدمه العراقيون القدماء لاستخراج الزيوت العطرية؟
- يُعتقد أن هذه الطريقة استُخدمت أساسًا لنباتات مثل خشب الأرز والمر. كما كان العراقيون القدماء بارعين في عصر الزيوت العطرية على البارد، والذي يتضمن الضغط على قشور الحمضيات لاستخراج زيوتها العطرية.
- لماذا استخدم العراقيون القدماء الزيوت العطرية؟
- أحرق العراقيون القدماء البخور واستخدموا الزيوت العطرية في المعابد خلال طقوسهم الدينية، معتقدين أن الروائح العطرية ستسعد الآلهة. الخصائص الروحية والشفائية: اعتبر العراقيون العطور ذات خصائص شفائية ووقائية.
- ما استخدامات زيت السرو؟
- كان الزيت يُستخدم كاستنشاق لعلاج السعال الديكي. وأوصى رواد الطب باستخدام السرو لعلاج البواسير المصحوبة بنزيف. وجد الصينيون أن السرو مفيد للجهاز التنفسي والكبد. وقد اشتهرت رائحة الخزامى القوية والمميزة منذ أقدم العصور التاريخية.
