معالجة حتى الموت، استبعدوا هذه الزيوت المستخدمة في الطهي
بعض الزيوت فقط تكون ثابتة عند تعرضها للحرارة، لذلك أختارها للقلي السريع والتحمير، بينما تُناسب الأنواع الأخرى الأطباق الباردة مثل تتبيلة السلطة. أبحث عادةً عن زيوت عضوية غير مكررة ومعصورة بالطرد المركزي، وأتحقق من مزاعم الزيوت المعصورة على البارد بالتواصل مباشرةً مع الشركة، وأشتري فقط من تلك التي أستخدمها.
سوق زيوت البذور المعصورة على البارد العالمي حسب النوع (زيت بذور الكتان، زيت بذور القنب، زيت فول الصويا، زيت بذور اللفت، زيت بذور اليقطين، زيت الجوز، زيت السمسم، وغيرها)، وحسب الاستخدام (متاجر التجزئة/البقالة، متاجر التجزئة، البيع عبر الإنترنت، أسواق السوبر ماركت)، وحسب المنطقة والشركات الرئيسية، وتوقعات قطاعات الصناعة، وتقييم السوق، وتوقعات المنافسة، والاتجاهات، والتوقعات للفترة 2019-2028
العصر البارد، استخراج الضغط البارد، زيت الضغط البارد
تاريخ العصر البارد: اشتُق مصطلح "العصر البارد" من الكلمتين الألمانيتين "kalt geschlagen"، والتي تعني حرفيًا "الضرب البارد". في سويسرا، يُعرّف "العصر البارد" بأنه عدم وصول الزيوت إلى درجات حرارة تتجاوز 50 درجة مئوية. لا تُعرَّض الزيوت للحرارة الخارجية، بل تُنتَج الحرارة إلى درجة حرارة عالية جدًا أثناء العصر البارد.
ترغب شركة غانيا أجرو في أن تتناول طعامًا صحيًا وتعيش حياة صحية من خلال مجموعتها من الزيوت المعصورة على البارد، وقد توصلت إلى أنه يمكننا أن نجعل من بيع زيوت العصر البارد الصديقة للبيئة والمغذية مشروعًا تجاريًا.
تصنيف أفضل زيت CBD لعام 2025 BodyNutrition
زيت CBD، اختصارًا لزيت الكانابيديول، هو مستخلص من نبات القنب، ومعروف بخصائصه المسكنة للألم والمُضادة للالتهابات والقلق. كما أنه من أكثر المنتجات الصحية رواجًا (وإثارة للجدل) في الولايات المتحدة الأمريكية. تاريخيًا، كان زيت CBD في وضع قانوني غامض، لكن كل ذلك تغير في عام
الآثار الصحية للدهون الغذائية مثيرة للجدل. ومع ذلك، يتفق الخبراء على أن زيت الزيتون - وخاصةً البكر الممتاز - مفيد للصحة. إليك 11 فائدة صحية لزيت الزيتون
الزيت الناقل: الأنواع، الاستخدامات، والمزيد
تُستخدم الزيوت الحاملة لتخفيف الزيوت العطرية لاستخدامها في العلاج بالروائح والتدليك والعناية بالبشرة. إليك كيفية اختيار الزيت الحامل المناسب، والمزيج المناسب، وغيرها.
أ/ الزيوت الطبيعية رائعة للشعر والبشرة، بالإضافة إلى استخدامها في الطهي والأكل، ولكن ليست جميعها متساوية في الجودة. تشير مصطلحات "معصور على البارد، غير مكرر، مكرر، بكر، عضوي، وخام" جميعها إلى كيفية معالجة الزيت أو مصدره، وهي ذات دلالة كبيرة.
رؤى السوق العالمية لزيوت البذور المعصورة على البارد
تُعدّ زيوت البذور المعصورة على البارد أكثر أمانًا من زيوت البذور المعصورة على الساخن، كما أنها تتجنب الآثار الضارة الناجمة عن درجات الحرارة العالية. كما أنها تحتفظ بالمادة الفعالة فسيولوجيًا في البذور ونكهاتها. واستنادًا إلى الجيل الجديد وأسلوب الحياة الجديد، أصبح من الشائع الحفاظ على الصحة واستخدام المنتجات المفيدة فقط للصحة.
كلاي أوليفر مع محصول الفول السوداني في مزرعته في جورجيا، والذي سيُستخدم لزراعة محصول العام المقبل في ربيع العام المقبل. يستخدم السيد أوليفر الفول السوداني الخام لصنع زيت فول سوداني أخضر معصور على البارد.
- ما هي القيمة السوقية لزيت الزيتون المعصور على البارد؟
- بناءً على تطبيقاته، يستحوذ قطاع صناعة الأغذية على الحصة الأكبر من سوق زيت الزيتون المعصور على البارد. ومن المتوقع أن تبلغ قيمته السوقية 67.00%. الطلب على زيوت الزيتون المعصور على البارد في صناعة الأغذية يتزايد بشكل كبير، إذ يمكن استخدامها في تطبيقات طهي متنوعة.
- لماذا تحظى زيوت الزيتون المعصور على البارد بشعبية كبيرة في أوروبا؟
- بصفتنا روادًا في أوروبا، فقد واكبنا الطلب المتزايد على زيوت الزيتون المعصور على البارد، متجاوزين الفرص الوفيرة والتحديات التي تفرضها هذه الصناعة الخضراء. ينبض قلب أعمالنا بالتفوق الغذائي والحد الأدنى من المعالجة للزيوت المعصورة على البارد.
- ما هو الطلب على الزيت المعصور على البارد؟
- على مدى السنوات العشر المقبلة، من المتوقع أن يرتفع الطلب على الزيت المعصور على البارد في المغرب بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.10٪. السوق في المغرب مدفوع بشكل كبير بعشاق اللياقة البدنية الذين يبحثون عن زيوت عضوية وخالية من المواد الكيميائية في طهيهم اليومي. هل ستنمو الزيوت المعصورة على البارد في عام 2026؟ يمثل هذا التوسع نموًا بنسبة 5.3٪ من المتوقع أن يحدث بين عامي 2019 و 2026. علاوة على ذلك، ربما بسبب الاهتمام المتزايد بالفوائد الصحية المحتملة للزيوت المعصورة على البارد، فإن لها أعلى نقطة سعر في السوق عند مقارنتها بالزيوت المستخرجة بالمذيبات أو الزيوت الساخنة التقليدية. ما هو سوق زيت النخيل المعصور على البارد؟ بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق الزيت المعصور على البارد إلى زيت الفول السوداني وبذور اللفت وزيت الزيتون وما إلى ذلك. من المتوقع أن يحتفظ قطاع زيت النخيل بحصة تبلغ 35.80٪ من إجمالي سوق الزيت المعصور على البارد. يزداد رواج زيت النخيل المعصور على البارد بين المستهلكين المهتمين بصحتهم بفضل عملية استخلاصه الطبيعية.
- كيف يؤثر سوق زيت النخيل المعصور على البارد على ثقة المستهلك؟
- يُعقّد هذا السوق أكثر بتدهور ثقة المستهلك. يُقسّم سوق زيت النخيل المعصور على البارد، حسب نوعه، إلى زيت الفول السوداني، وزيت بذور اللفت، وزيت الزيتون، وغيرها. ومن المتوقع أن يستحوذ قطاع زيت النخيل على حصة 35.80% من إجمالي سوق زيت النخيل المعصور على البارد.
