فوائد زيت بذور الكتان الصحية. قد لا يوحي اسم الأحماض الدهنية الأساسية (EFAs) بأنها مفيدة لجسمنا، بل على العكس تمامًا. فهي ضرورية للحفاظ على وظائف الجسم بشكل سليم. يبدو أن بعض مصنعي زيت بذور الكتان بدأوا مؤخرًا يدركون هذا الأمر، ويضيفون الليجنين إلى زيوتهم. عادةً ما تُضاف الليجنينات على شكل بذور كتان مطحونة. ولكن هل يُمكن استخدام زيت بذور الكتان عالي الليجنين كعامل خافض للكوليسترول؟ أعتقد أن ذلك ممكن طالما احتوى على نسبة كافية من الليجنين.

يُعرف زيت بذور الكتان بفوائده الصحية العديدة، بما في ذلك تقليل الالتهابات، والوقاية من أمراض القلب، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. وهناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى، بالإضافة إلى بعض الآثار الجانبية والاحتياطات الواجب اتخاذها عند إضافة زيت بذور الكتان إلى نظامك الغذائي. يُستخرج زيت بذور الكتان من بذور الكتان (Linum usitatissimum). أظهرت دراسة أجريت على البشر أن تناول بذور الكتان الغذائية يمكن أن يُحسّن بشكل ملحوظ مستوى الدهون في الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول؛ بالإضافة إلى ذلك، قد يُقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أكثر من 9 فوائد صحية لبذور الكتان. قد تكون بذور الكتان مفيدة لمرضى الكبد الدهني.

ما الذي يجعل زيت بذور الكتان مفيدًا لصحتك؟ حمض ألفا لينولينيك (ALA) هو الجواب. يُعد زيت بذور الكتان من أغنى مصادر حمض ألفا لينولينيك (حوالي 7 غرامات/ملعقة كبيرة). بذور الكتان (Linum usitatissimum L.) غنية بالدهون الأساسية، والليبيدات، والألياف. يحتوي زيت الكتان على أعلى تركيز من دهون الكتان. معلومات عن بذور الكتان وزيتها، والتي خضعت لدراسات حول الإمساك، وتأثيراتها الخافضة للكوليسترول، وأمراض القلب، والهبات الساخنة، والسرطان. من المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية التابع للحكومة الأمريكية.

وبالتالي، فإن تناول ملعقة كبيرة تقريبًا من زيت بذور الكتان يوميًا له فوائد صحية عديدة. وقد لاحظنا أن زيت بذور الكتان يُفيد صحة القلب، ويُعالج الإمساك والإسهال، ويُخفض الكوليسترول، ويُعزز صحة البشرة، ويُساعد على إنقاص الوزن، ويُقلل الالتهابات، ويحمي.

ذات صلة: 7 فوائد مُحتملة لزيت السمك، وفقًا لخبير تغذية. بذور الكتان غنية أيضًا بمضادات الأكسدة القوية. وتُعتبر بذور الكتان مصدرًا رئيسيًا لمضادات الأكسدة التي تُعتبر مفيدة للصحة بشكل خاص، وتُسمى

أظهرت نتائج الدراسة أن بذور الكتان قادرة على خفض مستوى الكوليسترول في البلازما حتى بعد انخفاض إنتاج هرمونات المبيض. بالإضافة إلى ذلك، قللت بذور الكتان أيضًا من تكوّن اللويحات لدى الهامستر. تشير هذه الدراسة إلى فوائد محتملة لمكملات بذور الكتان لدى النساء بعد انقطاع الطمث. فوائد بذور الكتان للقلب والأوعية الدموية. يبدو أن بعض مصنعي زيت بذور الكتان قد بدأوا مؤخرًا يدركون هذا الأمر، ويضيفون الليجنين إلى زيوتهم. عادةً ما تُضاف الليجنينات على شكل بذور كتان مطحونة. ولكن هل يُمكن استخدام زيت بذور الكتان عالي الليجنين كعامل خافض للكوليسترول؟ أعتقد أن ذلك ممكن طالما أن محتوى الليجنين فيه كافٍ.