تتوفر مجموعة واسعة من زيوت الطهي من مصادر نباتية، مثل زيت الزيتون، وزيت النخيل، وزيت فول الصويا، وزيت الكانولا (زيت بذور اللفت)، وزيت جنين الذرة، وزيت الفول السوداني، وغيرها من الزيوت النباتية، بالإضافة إلى الزيوت الحيوانية كالزبدة وشحم الخنزير. يمكن إضافة نكهات عطرية إلى الزيت، مثل الأعشاب والفلفل الحار والثوم. زيت الفول السوداني أو زيت الفول السوداني البكر الممتاز، المعصور بآلات طرد خشبية. يُستخرج هذا الزيت الطبيعي دون استخدام أي مواد أو طرق تُغير تركيب الزيوت الطبيعية. هذا يعني أن الزيت البكر يُستخرج بطرق ميكانيكية، كما كان الحال في الهند القديمة، حيث كان يُنتج طبيعيًا في القرى منذ العصور القديمة باستخدام آلات طرد خشبية.

دليل موردي زيوت الطهي الصالحة للأكل. اختر موردي ومصنعي زيوت الطهي الصالحة للأكل المعتمدين، وبائعي ومصدري زيوت الطهي الصالحة للأكل بالجملة على موقع علي بابا. لا يحتوي زيت الفول السوداني البكر الممتاز لدينا على أي دهون متحولة أو إضافات أو مواد حافظة أو مكونات صناعية، وهو مثالي للطهي في آسيا والشرق الأوسط. اشترِ زيتك اليوم، أو اطّلع على باقي زيوتنا المميزة هنا. لأي استفسارات حول

#1 اطبخ باستخدام زيوت ثابتة. يُباع زيت الفول السوداني والزيوت النباتية الأخرى كزيوت ثابتة الحرارة، لكنها تتأكسد بسهولة عند درجات الحرارة العالية. بدلاً من ذلك، اختر زيوت طهي أكثر استقرارًا - دهون مشبعة وأحادية غير مشبعة مثل زيت جوز الهند والزبدة وزيت النخيل وزيت الأفوكادو. هذه الدهون لا تتأكسد، وهي لذيذة. #2 اسأل عن الزيوت في المطاعم

زيت جوز الهند العضوي الإضافي من جاردن أوف لايف، زيت نباتي غير مكرر ومعصور على البارد للشعر والبشرة والطبخ، 14 أونصة

بعد عصر الزيتون واستخراج الزيت، نحصل على زيت زيتون بكر ممتاز؛ يتميز بنكهة قوية، ويمكن أن يكون له نكهات زبدية، أو حارة، أو فاكهية، أو عشبية، حسب نوع الزيتون.

مع توافر العديد من زيوت الطهي في السوق، يصعب تحديد الأنسب لصحتك. زيت الفول السوداني زيت شائع الاستخدام في الطهي، وخاصةً لقلي الأطعمة.

زيت الزيتون المعصور على البارد، والذي يُشار إليه أحيانًا باسم "البكر"، يتميز بنكهة أقل وضوحًا، ويمكن استخدامه في الأطباق منخفضة أو متوسطة الحرارة مثل القلي. يتكون زيت الزيتون القياسي من زيوت زيتون مكررة وبكر. يُزيل الطهي النكهة الرقيقة للزيوت المعصورة على البارد.

مقارنة زيوت الطهي. الدهون هي واحدة من أهم ثلاث مغذيات كبرى أساسية، وتُعرف بالدهون الغذائية أو الصالحة للأكل. تساعد هذه الدهون أجسامنا على توليد الطاقة اللازمة للحفاظ على العمليات الحيوية. استخدم دليل مقارنة زيوت الطهي هذا لمعرفة المزيد.