زيت قشر دوار الشمس في العراق

هل هناك فرق بين مكسرات عباد الشمس؟

زيت قشر دوار الشمس في العراق

كاجو طازج من شركة صن شاين نت

زيت قشر دوار الشمس في العراق

كل شيء عن عباد الشمس

زيت قشر دوار الشمس في العراق

معصرة زيت قشر الكاجو وطارد زيت دوار الشمس

زيت قشر دوار الشمس في العراق

المكسرات / بقشرتها — المكسرات

زيت قشر دوار الشمس في العراق
  • هل يُعصر زيت بذور دوار الشمس على البارد؟
  • يُعصر زيت بذور دوار الشمس على البارد. تتطلب هذه العملية معالجة بسيطة لإنتاج زيت خفيف ولذيذ، مناسب لبعض احتياجات الطهي. تشمل عملية تصنيع زيت بذور دوار الشمس تنظيف البذور، وتقشيرها، وطحنها، وعصرها، واستخراج الزيت الخام، وتكرير الزيت الخام. 1. التنظيف
  • كيفية تقشير بذور زيت دوار الشمس؟
  • تُفصل البذور المقشرة على مناخل لعزل غبار الزيت والحبوب التالفة، ثم تُفصل الحبوب والقشور والبذور السليمة والبذور غير المقشرة يدويًا. 3. الطحن يتم تمرير بذور زيت عباد الشمس المحضرة على مغناطيس لإزالة المعادن النزرة قبل إزالة القشر. هل تحتاج بذور عباد الشمس إلى التقشير قبل استخراج الزيت؟ إزالة القشر (اختياري) تحتوي بذور عباد الشمس من النوع الزيتي على حوالي 20٪ -30٪ من القشور التي تتم إزالتها أحيانًا قبل استخراج الزيت لضمان جودة كل من الزيت ووجبة عباد الشمس. يتم إزالة القشر عندما تحتوي البذور على نسبة رطوبة 5٪ بعد التنظيف. ما هي بذور عباد الشمس غير الزيتية؟ تنقسم بذور عباد الشمس غير الزيتية إلى ثلاث فئات: بذور صالحة للأكل تتكون من أعلى جودة للبذور، بما في ذلك أكبر البذور وأنظفها؛ بذور المكونات التي لا تزال ذات جودة صالحة للأكل ولكنها لا تحتوي على خصائص فئة صالحة للأكل؛ البذور الأصغر حجمًا والأقل جودةً المستخدمة في علف الطيور.
  • ما استخدامات زيت بذور دوار الشمس؟
  • يُشكل الزيت 80% من قيمة محصول دوار الشمس. ويُعتبر زيت بذور دوار الشمس عمومًا زيتًا ممتازًا نظرًا للونه الفاتح، وغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، ونكهته المعتدلة، ونقطة دخانه العالية، وانخفاض حمض اللينولينيك فيه. يُستخدم زيت بذور دوار الشمس بشكل رئيسي كزيت للسلطة أو للطهي أو في السمن النباتي.
  • ما أنواع بذور دوار الشمس المختلفة؟
  • تتوفر بذور دوار الشمس بنوعين: البذور غير الزيتية التي تُؤكل كمنتجات حلويات بعد تحميصها بقشرتها أو بدونها كحبوب، والبذور الزيتية التي تُعالج وتُحوّل إلى زيت ووجبة، وهي منتج ثانوي من عملية استخلاص زيت بذور دوار الشمس، ويُستخدم بشكل أساسي كمكون في أعلاف الماشية.