زيت الطهي إنتاج العراق استيراد-معصرة زيت بذور أوتوماتيكية بالكامل

إنتاج زيت فول الصويا

زيت الطهي إنتاج العراق استيراد-معصرة زيت بذور أوتوماتيكية بالكامل

بذور الكاميلينا، موردو بذور الكاميلينا

زيت الطهي إنتاج العراق استيراد-معصرة زيت بذور أوتوماتيكية بالكامل

45 طنًا يوميًا من آلة سحق زيت بذور الكتان

زيت الطهي إنتاج العراق استيراد-معصرة زيت بذور أوتوماتيكية بالكامل

مصنعو وموردو الآلات

زيت الطهي إنتاج العراق استيراد-معصرة زيت بذور أوتوماتيكية بالكامل

القهوة

زيت الطهي إنتاج العراق استيراد-معصرة زيت بذور أوتوماتيكية بالكامل
  • ما هي أنواع الزيوت النباتية التي يستوردها العراق؟
  • الجدول 2: كميات الزيوت النباتية المختلفة التي استوردها العراق من عام 2015 إلى عام 2018 (بالطن). يتضح أن زيت النخيل هو الزيت الرئيسي الذي يستورده العراق، حيث يمثل حوالي 60% من إجمالي الزيوت المستوردة في عام 2018، بينما تُعد الكمية المستوردة من زيت الذرة الأقل، حيث بلغت حوالي 3% في العام نفسه.
  • ما كمية الزيت التي يستهلكها العراق سنويًا؟
  • يستهلك العراق حاليًا حوالي 2.5 مليون طن من الزيوت الصالحة للأكل سنويًا، ويتم إنتاج حوالي 48.5 ألف طن فقط من هذه الكمية عن طريق استخلاص البذور الزيتية في مصانع الاستخلاص المحلية. يتم إنتاج حوالي نصف هذه الكمية بشكل رئيسي من بذور القطن المنتجة كمنتج ثانوي لصناعة حلج القطن. لماذا يمثل الزيت النباتي مشكلة في العراق؟ [المصدر: منظمة الأغذية والزراعة (قسم التجارة والأسواق، 2013)] واجه إنتاج الزيوت النباتية الصالحة للأكل في العراق مشاكل لا حصر لها. خلال الستينيات، كان العراق مستقلاً في الزيوت النباتية اللذيذة، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 95٪ (حسن وشفيق، 2010). انخفضت هذه النسبة إلى 31.6٪ في عام 2007. هل يعتمد العراق على بذور القطن لإنتاج الزيت؟ لا يعتمد العراق عليها لإنتاج الزيت. يُزرع محصول القطن، وهو أحد المحاصيل ثنائية الغرض، بشكل عام لصناعة النسيج. تُستخدم بذور القطن بعد ذلك لإنتاج زيت بذرة القطن الخام إما بالضغط أو الاستخلاص بالمذيبات أو بكلتا التقنيتين معًا.
  • ما هي المحاصيل المزروعة في العراق؟
  • تُعد محاصيل القطن ودوار الشمس وفول الصويا من أهم المحاصيل الزيتية في العراق، على الرغم من أن الزيتون والسمسم والكانولا والفول السوداني والقرطم تُعدّ أيضًا مصادر للزيوت النباتية. لا يعتمد العراق عليها في إنتاج الزيوت. يُعد محصول القطن من المحاصيل ثنائية الاستخدام، ويُزرع عادةً لصناعة النسيج.
  • كيف تغير إنتاج الزيوت على مدار الثلاثين عامًا الماضية؟
  • تُلقي هذه المقالة الضوء على الوضع الحالي لإنتاج البذور الزيتية والزيوت النباتية في العالم، خاصةً في العراق. على مدى الثلاثين عامًا الماضية، زاد إنتاج المحاصيل الزيتية في العالم بنسبة 240%، في حين بلغت الزيادة في المساحة والعائد 82 و48% على التوالي.