تقييم معالجة زيت الفول السوداني وثماره الطازجة – باحث دلالي في مصر

6 استخدام زيت الفول السوداني عناقيد الفاكهة الفارغة كمادة ماصة

تقييم معالجة زيت الفول السوداني وثماره الطازجة – باحث دلالي في مصر

تقييم معالجة ثمار الفول السوداني الزيتية الطازجة

تقييم معالجة زيت الفول السوداني وثماره الطازجة – باحث دلالي في مصر

تقييم البصمة البيئية للمنتجات

تقييم معالجة زيت الفول السوداني وثماره الطازجة – باحث دلالي في مصر

تأثير درجة حرارة التفاعل و

تقييم معالجة زيت الفول السوداني وثماره الطازجة – باحث دلالي في مصر

مجلة بيرتانيكا للعلوم والتكنولوجيا، المجلد.

تقييم معالجة زيت الفول السوداني وثماره الطازجة – باحث دلالي في مصر
  • كيف ننتج زيت فول سوداني عالي الجودة؟
  • لإنتاج زيت فول سوداني عالي الجودة، يلزم فول سوداني ناضج. يُحدد نضج عناقيد الفول السوداني الزيتي (FFB) عادةً بعدد الثمار السائبة المتساقطة من العناقيد. كما يُمكن تحديد النضج من لون الثمرة من الأسود إلى البرتقالي.
  • هل هناك تحديد غير مُدمر لمحتوى الزيت في الفول السوداني؟
  • دراسة جدوى حول التحديد غير المُدمر لمحتوى الزيت في الفول السوداني باستخدام مطيافية الأشعة تحت الحمراء القريبة المرئية. مجلة مطيافية الأشعة تحت الحمراء القريبة، 20، 687-694 (2012). هازير، م.ح.م.، شريف، أ.ر.م.، أمير الدين، د. تحديد نضج عناقيد ثمار الفول السوداني الزيتي الطازجة - بناءً على محتوى الفلافونويد والأنثوسيانين. كيف تُجرى دراسات نضج الفول السوداني باستخدام تقنية FFB؟ الجدول 1: دراسات نضج الفول السوداني باستخدام تقنية FFB الحالية. عادةً ما تُجرى الأبحاث باستخدام الرؤية الحاسوبية بناءً على الصورة المدخلة للكشف عن لون الثمرة، بينما تُجرى الأبحاث باستخدام مستشعر الضوء من خلال تحليل نتائج طيف الضوء المنبعث من الفول السوداني الزيتي. كيف يُمكن الكشف عن نضج الفول السوداني الزيتي؟ تُصنف الطرق السابقة للكشف عن نضج الفول السوداني الزيتي إلى فئتين: غير بصرية وبصرية. تعتمد الطرق غير البصرية إما على الاستشعار السعوي 9، والاستشعار الاستقرائي 10، 11، 12، 13 والاستشعار المقاوم 14، 15، 16.
  • هل AlexNet أفضل من CNN لتصنيف نضج زيت الفول السوداني؟
  • تشير النتائج إلى أنه باستخدام عدد صغير من بيانات العينة، يتفوق نموذج CNN المدرب مسبقًا، AlexNet، على CNN ونهج الميزة والتصنيف المصنوع يدويًا لتصنيف نضج مجموعة الفاكهة الطازجة من زيت الفول السوداني.
  • هل الفول السوداني الزيتي ناضج؟
  • تم اختبار الميزات المستخرجة باستخدام 19 تقنية تصنيف لتصنيف الفول السوداني الزيتي إلى ثلاث فئات نضج. وقد ثبت أن ذروة رامان التي يبلغ متوسطها 1515 سم -1 تمثل بصمة جزيئية مهمة لمستويات الكاروتين، والتي يمكن أن تعمل كمؤشر على النضج في الفول السوداني الزيتي.