تقنيات استخلاص زيت الفول السوداني تجارياً 2/3 في المملكة العربية السعودية

3. معالجة زيت الفول السوداني

تقنيات استخلاص زيت الفول السوداني تجارياً 2/3 في المملكة العربية السعودية

زيت الفول السوداني

تقنيات استخلاص زيت الفول السوداني تجارياً 2/3 في المملكة العربية السعودية

التقنيات الخضراء لصناعة الفول السوداني الزيتي

تقنيات استخلاص زيت الفول السوداني تجارياً 2/3 في المملكة العربية السعودية

آلة معالجة زيت الفول السوداني، معالجة زيت الفول السوداني

تقنيات استخلاص زيت الفول السوداني تجارياً 2/3 في المملكة العربية السعودية

مقدمة جامعة كاليفورنيا، ديفيس

تقنيات استخلاص زيت الفول السوداني تجارياً 2/3 في المملكة العربية السعودية
  • كيف يُستخرج زيت الفول السوداني من الثمار في مطاحن زيت الفول السوداني في السعودية؟
  • التقنية الشائعة لاستخراج زيت الفول السوداني من الثمار في مطاحن زيت الفول السوداني في السعودية هي الضغط الميكانيكي باستخدام مكبس هيدروليكي أو مكبس لولبي.
  • كيف كان أداء صناعة زيت الفول السوداني في السعودية عام ٢٠١٧؟
  • حققت صناعة زيت الفول السوداني في السعودية أداءً متسارعًا في عام ٢٠١٧. شهد إنتاج زيت الفول السوداني الخام (CPO) وغلة عناقيد الفاكهة الطازجة (FFB) زيادات ملحوظة بعد التعافي من تأثير ظاهرة النينيو في العام السابق.
  • هل يتطلب طحن زيت الفول السوداني استخلاصًا بالمذيبات؟
  • لا تتضمن عملية طحن زيت الفول السوداني التقليدية، كما هو موضح سابقًا، استخلاصًا بالمذيبات، بل هي مزيج من الطرق الفيزيائية والميكانيكية. يتم تطبيق رقابة صارمة على الجودة في المطحنة لضمان أقل قدر من تدهور جودة الزيت أثناء عملية الطحن. كيف يتم استخراج زيت الفول السوداني؟ ثم يتم تليين الثمار المنفصلة وهرسها في أجهزة الهضم، حيث يتم استخراج الزيت بالضغط اللولبي. يتم بعد ذلك تصفية زيت الفول السوداني الخام وتنقيته ثم يمر عبر مجفف الزيت المفرغ من الهواء لتجفيفه قبل تخزينه في خزان تخزين الزيت المنقى.
  • ما هي خطوات عملية استخراج زيت الفول السوداني؟
  • تتضمن عملية استخراج الزيت عدة خطوات وهي التعقيم، وتجريد العناقيد أو الدرس، وهضم الثمار، يليها استخراج الزيت والتوضيح والتنقية كما هو موضح في الشكل رقم 1.4: مخطط انسيابي لعملية استخراج زيت الفول السوداني التقليدية.
  • كيف يتم تنظيف الفول السوداني الزيتي من المطحنة؟
  • في هذه الدراسة، تم تنظيف الفول السوداني الزيتي الذي تم الحصول عليه من المطحنة لإزالة أي أوساخ على السطح ثم تسخينه عند درجة الحرارة والوقت المطلوبين في ظل ظروف جافة ورطبة باستخدام فرن كهربائي (Memmert، UM 400، 1400 واط، 50/60 هرتز) وحمام تسخين (Buchi B-490، 1400 واط، 50/60 هرتز) على التوالي.