مشروع صغير لمعالجة زيت الفول السوداني في الجزائر؛ دراسة جدوى لاحتياجات تدريب معالجي زيت الفول السوداني - "مستخلصي زيت الفول السوداني" في الجزائر، باستخدام منطقة الحكومة المحلية في أفيجيو

عزل وتقييم أداء خميرة الخميرة من نبيذ الفول السوداني (elaels gunneensis) عند درجات حرارة مختلفة من التخمير أثناء الخبز تكنولوجيا الأغذية تأثير خام الصبار على بعض معايير وقف النزيف لدى الأشخاص الذين يتغذون على أنظمة غذائية من زيت الفول السوداني المؤكسد بالحرارة

يبلغ متوسط عمر شجرة الفول السوداني الزيتي الإنتاجي حوالي 25 إلى 30 عامًا، ويبدأ إنتاج الثمار في السنة الثالثة من نموها. تصل غلة الفول السوداني الزيتي إلى ذروتها بين السنة الثامنة والعاشرة، قبل أن تبدأ بالانخفاض تدريجيًا في السنة العشرين أو الحادية والعشرين. يهدف عملنا إلى دعم تطوير ترتيبات حوكمة وخيارات استثمارية تُحسّن مواءمة سياسات وإجراءات الهيئات العامة مع مبادرات شركات القطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني، بما يُسهم في تحسين حوكمة سلاسل قيمة زيت الفول السوداني ومساحاته الطبيعية.

باعتبارها أكبر منتج عالمي، تساهم بنسبة 54% من التجارة العالمية، فإن زيت الفول السوداني مساهم مهم في تنمية الاقتصاد الوطني الجزائري مع تصدير 16 مليون طن متري من زيت الفول السوداني في عام 2011 بقيمة تزيد عن 17 مليار دولار أمريكي (7.3% من عائدات التصدير، في المرتبة الثانية بعد الفحم (12% والغاز 9.1%، شعبة الإحصاء بالأمم المتحدة 2013)).

الجزائر تمنح مطاحن زيت الفول السوداني التابعة لشركة كارغيل الإبهام لأعلى للممارسات البيئية الخضراء أشادت وزارة البيئة والغابات ووزارة الصناعة الجزائرية بمطاحن زيت الفول السوداني التابعة لشركة كارغيل في PT Hindoli وPT Harapan Sawit Lestari لممارساتها الخضراء

الجزائر هي أكبر منتج لزيت الفول السوداني في العالم. في عام ٢٠١٦، أنتجت الجزائر ٣٤.٥ مليون طن من زيت الفول السوداني وصدّرت ٢٥.١ مليون طن. وتُقدّر المساحة المزروعة بزيت الفول السوداني بحوالي ١٢ مليون هكتار، ومن المتوقع أن تصل إلى ١٣ مليون هكتار بحلول عام ٢٠٢٠.

يُعد زيت الفول السوداني مادة خام مهمة لمجموعة كيري وعملائها. ورغم التحديات الموثقة في هذه الصناعة، فإننا نُدرك الدور المحوري الذي يلعبه زيت الفول السوداني في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في بعض مناطق العالم. ولذلك، نلتزم بالتوريد المسؤول لهذا الزيت.

تحديد العوامل المؤثرة على أداء الموظفين في مزرعة زيت الفول السوداني: تُقدم الإدارة برامج تدريب وتطوير ومكافآت. يتمحور خط العمل الأساسي حول معالجة عناقيد الفاكهة الطازجة وتجارة زيت الفول السوداني الخام والفول السوداني. خبرة تمتد لأكثر من عقدين في ثمار زيت الفول السوداني، مزرعة بي تي أدي، رياو، سومطرة، الجزائر (2014). الصورة: ديس سيافريزال/أوكسفام. مسارات نحو أغذية خالية من إزالة الغابات. تطوير سلاسل توريد خالية من إزالة الغابات والاستغلال في قطاع الأغذية والمشروبات. على مدار السنوات القليلة الماضية، قامت العديد من شركات الأغذية والمشروبات بـ...