تحسين عملية استخلاص زيت السمسم باستخدام التكنولوجيا الأفريقية

مكبس الزيت الهيدروليكي | آلة ضغط الزيت الهيدروليكي

تحسين عملية استخلاص زيت السمسم باستخدام التكنولوجيا الأفريقية

خط إنتاج الزيوت النباتية، مشروع تسليم مفتاح لزيت الطهي

تحسين عملية استخلاص زيت السمسم باستخدام التكنولوجيا الأفريقية

تصنيع الزيوت النباتية باستخدام آلة عصر الزيت عالية الكفاءة

تحسين عملية استخلاص زيت السمسم باستخدام التكنولوجيا الأفريقية

ترويج 6yy-320 سعر المصنع زيت بذور الخردل البارد

تحسين عملية استخلاص زيت السمسم باستخدام التكنولوجيا الأفريقية

كيف يتم إنشاء مصنع لتكرير زيت الطهي؟_الشركة المصنعة

تحسين عملية استخلاص زيت السمسم باستخدام التكنولوجيا الأفريقية
  • كيف يُمكن تحسين عملية استخلاص زيت السمسم بالضغط اللولبي؟
  • استُخدمت تصاميم غابرييلا بوردون، من بوكس-بهينكن، لتحسين عملية استخلاص زيت السمسم بالضغط اللولبي عند درجة حرارة منخفضة (50 درجة مئوية). وشملت التصاميم التجريبية محتوى رطوبة البذور (SMC)، وسرعة الضغط (PS)، وقوالب الاحتجاز (RD) كمعايير معالجة رئيسية.
  • كيف يُستخرج زيت السمسم؟
  • يُستخرج زيت السمسم عادةً بالضغط اللولبي الميكانيكي. وتتضمن عمليات الضغط اللولبي التقليدية المُستخدمة لاستخلاص ثاني أكسيد الكبريت عادةً خطوة تحميص سابقة للبذور. على الرغم من أن تحميص البذور يزيد من استخلاص الزيت، إلا أنه قد يؤثر سلبًا على جودته.
  • ما هي أنواع طرق استخلاص زيت السمسم المختلفة؟
  • تنقسم طرق استخلاص زيت السمسم إلى مجموعتين: الطريقة المخبرية والطريقة الصناعية، وتشمل: التعويم بالماء الساخن، وضغط رام، وعملية غاني، وطريقة الضغط، وطريقة السائل دون الحرج، وطريقة سوكسهيليت، والتجزئة، والاستخلاص بالإنزيمات. تختلف كمية الزيت المستخرج ومدة استخلاصه في هذه الطريقة.
  • لماذا نستخدم بذور السمسم في استخلاص زيت الطهي؟
  • يساعد استخدام بذور السمسم في استخلاص زيت الطهي على تحسين الحالة الصحية للناس، وخاصةً سكان دولة الإمارات العربية المتحدة، نظرًا لخصائصها المفيدة للصحة (مثل احتوائها على الليجنين)، وكونها منتجًا طبيعيًا خالصًا. تحتوي بذور السمسم على معظم المركبات الزيتية (50%)، ولكن لا يتم استخراج جميع زيوتها نظرًا لصعوبة استخلاصها.
  • كيف يمكن تحديد جودة زيت السمسم؟
  • يُعد محتوى الأحماض الدهنية الحرة وقيم البيروكسيد من المعايير الشائعة لتحديد جودة الزيوت (ElKhier et al., 2008). تتضمن العملية التقليدية لاستخلاص زيت السمسم: (1) التنظيف، (2) إزالة القشر، (3) التحميص، (4) الطحن و(5) استخلاص الزيت، على التوالي (Fukuda and Namiki, 1988).
  • كيف يُصنع الزيت من بذور السمسم؟
  • كما يمكن إنتاج الزيت بمعظم الطرق الطبيعية أو المواد الكيميائية أو الإضافات التي لا تُستخدم عادةً. أفضل طريقة لاستخراج زيت بذور السمسم هي الضغط البارد الميكانيكي (عند درجة حرارة منخفضة مثل 45 درجة مئوية)، حيث تعمل عملية ترشيح السائل على تحسين الجودة.