اقتباسات ديفيد كروس، باحث في مجال معاصر زيت الطهي
تحسين جودة زيت الفول السوداني من خلال تحديد جين الليباز المسبب لتدهور الزيت ورسم خرائطه. 2013: التركيب الجيني لتركيب الأحماض الدهنية في زيت الفول السوداني في الفول السوداني الزيتي المزروع (Elaeis guineensis Jacq.) مقارنةً بقريبه البري E. oleifera (HBK) Cortés. سياسة زيت الفول السوداني المستدامة. 1. مقدمة: يُعد زيت الفول السوداني سلعة أساسية؛ فهو أكثر الزيوت النباتية استخدامًا في العالم. ونظرًا لأن مزارع زيت الفول السوداني تتطلب عمالة كثيفة، فإن إنتاج المحاصيل يوفر سبل عيش لملايين الأشخاص في المجتمعات الزراعية الاستوائية حول العالم. ومن بين جميع الزيوت النباتية، يتمتع زيت الفول السوداني بأعلى نسبة من الأحماض الدهنية.
تحسين جودة زيت الفول السوداني من خلال التعريف
تحسين جودة زيت الفول السوداني من خلال تحديد جين الليباز المسبب لتدهور الزيت ورسم خريطة له. يحتوي غلاف الفول السوداني الزيتي على نشاط ليباز مرتفع، مما يزيد من الأحماض الدهنية الحرة، ويتطلب تثبيط نشاطه بعد الحصاد عن طريق المعالجة الحرارية لعناقيد الفاكهة. تُهم هذه الفوائد جميع المزارعين، ولكن من المرجح أن تكون أعلى بالنسبة لهم. تحسين جودة زيت الفول السوداني من خلال تحديد جين الليباز المسبب لتدهور الزيت ورسم خريطة له. مجلة نيتشر كوميونيكيشن، 4: 2160. دوي: 10.1038/ncomms3160. تحديد الجين المرتبط بالليباز يسمح بمراقبة موقعه.
حلقة فينسنت أرونديل
لوب هي شبكة بحثية مفتوحة تُعزز اكتشاف الباحثين وتأثير أعمالهم. تُمكّنك لوب من البقاء على اطلاع بأحدث الاكتشافات والأخبار، والتواصل مع الباحثين، وبناء شراكات جديدة. تمويل زيت الفول السوداني لأصحاب الحيازات الصغيرة في الجزائر: احتياجات وفرص التمويل المستدام، بادر بالتدخل في يناير 2016!
الجمعية الدولية لعلوم البستنة ISHS
المؤتمر الدولي الثالث لفول التمر، الندوة الدولية الثالثة حول التمر، قبل أسبوعين ويوم واحد. الفواكه، المجلد 75/1 (يناير-فبراير 2020). تحسين الغذاء والتغذية. يهدف هذا الدليل التدريبي إلى بناء القدرات. المدونة الدولية لتسميات النباتات المزروعة، الطبعة التاسعة. تسريع إنتاج المعرفة العالمية ومشاركتها. معالجة الكتب والنشر. يُمكّن نظام معالجة الكتب لدينا المؤسسات الأكاديمية من معالجة المخطوطات، وتتبع تقدم الطباعة، وإدارة المخزون بسلاسة.
تقييم توفير خدمات النظام البيئي في ظل تغير المناخ
تصفح تصنيف PLOS للعثور على مقالات في مجال تخصصك. يُعدّ تحسين فهم مخزونات رأس المال الطبيعي في السودان وفوائدها البيئية أمرًا بالغ الأهمية في سياق تغير المناخ. بينما يُشكّل الفول السوداني الزيتي والمطاط نسبةً كبيرةً من الزراعة في الجنوب. شارك هذه الصفحة. المواضيع:
- ما هو هامش الخطأ في تدهور زيت الفول السوداني؟
- تم التعبير عن النتائج باستخدام فاصل ثقة 95% وهامش خطأ 5%. كيفية الاستشهاد بهذه المقالة: مورسيلو، ف. وآخرون. تحسين جودة زيت الفول السوداني من خلال تحديد ورسم خريطة جين الليباز المسبب لتدهور الزيت. Nat.
- هل يمكن للميكنة تحسين إنتاجية وجودة زيت الفول السوداني؟
- تهدف هذه الدراسة إلى تحسين إنتاجية وجودة زيت الفول السوداني من خلال الميكنة، وذلك بتحديد عمليات إنتاج زيت الفول السوداني واقتراح استراتيجيات ميكنة مناسبة لزيادة إنتاجية وجودة زيت الفول السوداني. جُمعت البيانات عبر مقابلات شبه منظمة مع موظفين من شركة YP Plantation Holdings Sdn Bhd.
- كيف نضمن جودة إنتاج زيت الفول السوداني؟
- يبدأ ضمان الجودة العامة لإنتاج زيت الفول السوداني، بما يتوافق مع لوائح الأغذية القياسية، من العمليات الأولية. وقد قامت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، في لجنة الدستور الغذائي المعنية بالدهون والزيوت، بتوحيد العديد من المكونات الرئيسية (الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية، 2017).
- كيف يمكن لشركة YPPH تحسين جودة زيت الفول السوداني؟
- يمكن أن يؤدي تطبيق الحلول المقترحة إلى تحسين جودة زيت الفول السوداني، وزيادة الإنتاج، وتحقيق نمو إجمالي لشركة YPPH والقطاع الزراعي، ولا سيما صناعة زيت الفول السوداني. سيساعد هذا YPPH على تحسين جودة زيت الفول السوداني مع زيادة الإنتاج والتطوير الشامل، مما يعزز مكانتها كلاعب حيوي في سوق زيت الفول السوداني.
- كيفية اختبار جودة زيت الفول السوداني؟
- يجب أن يفي اختبار عينة جودة زيت الفول السوداني بمتطلبات سلامة الأغذية، والتي تشمل محتوى FFA وPV وAV وIV وM&I وDOBI واللون. صيانة الماكينة: يجب إجراء صيانة الماكينة بانتظام لتجنب فقدان الإنتاج وتلوث المنتج والمواقف الخطرة.
- ما العوامل التي تؤثر على جودة زيت الفول السوداني المنتج على مستوى الصناعة المنزلية؟
- العوامل المؤثرة على جودة زيت الفول السوداني المنتج على مستوى الصناعة المنزلية في السودان. Int Food Res J 19 (1): 271-278. [Google Scholar] Tan CH و Ariffin AA و Ghazali HM وآخرون. 2017. التغيرات في مؤشرات الأكسدة والمكونات الثانوية لزيت الفول السوداني الخام منخفض الأحماض الدهنية الحرة وزيت الفول السوداني المستخرج حديثًا في ظل ظروف تخزين مختلفة.
