المجلة الدولية لمعالجة البذور الزيتية
المجلة الدولية لصناعة معالجة البذور الزيتية o'- rho HWH s in <c H <c >' w as O m< w <c & JX CC1 JWHO [;—t (—1 O INSIDE • مراجعة مؤتمر IOMSA رقم 100 ومؤتمر TSOMSA رقم 69 • حظًا سعيدًا في لشبونة • الأشخاص والأماكن • مذيبات الهيدروكربون البديلة لاستخراج بذور القطن المجلد 100 • رقم 2 (USPS 405 880
المجلة الدولية لصناعة معالجة البذور الزيتية في الداخل • الأشخاص والأماكن • مراجعة اجتماع TSOMSA الشتوي • كارغيل تصبح رائدة في صناعة الكانولا في أمريكا الشمالية • أهداف مشتركة وأدوار مختلفة • رسالة رئيس IOMSA • معاينة المؤتمر السنوي الرابع والأربعين لـ SRRC للبذور الزيتية
جمعيات الزيوت والدهون الدولية
اتحاد FEDIOL EC لكسارات البذور ومعالجي الزيوت. يمثل صناعة الزيوت النباتية والدقيق البروتيني الأوروبية. يشتري أعضاؤه البذور والزيوت وينقلونها، ويطحنون البذور الزيتية إلى زيوت خام ودقيق، ويكررون ويحولون الزيوت والدهون الخام من أصل نباتي أو حيواني، ويبيعون الزيوت بكميات كبيرة وفي زجاجات لأسواق الأغذية والأعلاف والطاقة، ودقيق الأعلاف.
تُعد هذه الخاصية الفيزيائية المهمة للبذور الزيتية والتي قد تؤثر على عملية المعالجة بالضغط البارد، من الخصائص الفيزيائية المهمة التي قد تؤثر على عملية المعالجة بالضغط البارد. ويتم تحديدها باتباع معايير ASABE. استُخدم وعاء أسطواني بقطر داخلي لقياس الكثافة الظاهرية. صُبّت عينة البذور الزيتية في الوعاء من ارتفاع معين لتسهيل تدفق الجزيئات بحرية.
مجلة علوم الحبوب Elsevier
تأسست مجلة علوم الحبوب عام ١٩٨٣ لتكون بمثابة منتدى دولي لنشر أبحاث أصلية رفيعة المستوى تغطي جميع جوانب علوم الحبوب المتعلقة بالجودة الوظيفية والتغذوية لحبوب الحبوب ومنتجاتها، وعلاقتها بالحبوب المستخدمة.
المجلة الدولية لانتقال الحرارة والكتلة هي منصة لتبادل الأفكار الأساسية في مجال انتقال الحرارة والكتلة بين الباحثين والمهندسين حول العالم. تركز المجلة على الأبحاث التحليلية والتجريبية، مع التركيز على المساهمات التي تعزز الفهم الأساسي...
حلول الاستضافة الأكاديمية وإدارة الفعاليات
تسريع إنتاج المعرفة العالمية ومشاركتها. تستضيف المنصة أكثر من 40 مجلة أكاديمية دولية مُحكّمة في مجالات مُختلفة شهريًا. يُمكن للمؤلفين المُحتملين إرسال مخطوطاتهم كاملةً إلى المجلات التالية للمراجعة والنشر المُحتمل. أخبار وأسواق وتحليلات لصناعة تجهيز الأغذية: أخبار الأغذية والمشروبات، والاتجاهات، وتقنيات المكونات، وتحليل أسواق السلع الأساسية.
تقييم فعالية المعدات الشاملة
المجلة الدولية للهندسة التطبيقية والتكنولوجيا (ISSN): 2277-212X (متاحة عبر الإنترنت). لحالة المعدات، أُجري هذا الحساب لفعالية المعدات الشاملة (OEE) في صناعة معالجة الحبوب. يُحمّص البذور الزيتية عند درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يُفكّك التحميص أغلفة البذور، مما يُسهّل إزالتها قبل طحن المنتج. على الرغم من أن التحميص يُستخدم لتغذية المادة الخام داخل الغلاف لاستخلاص الزيت، إلا أنه يُتحكم في كمية البذور المُتاحة للطحن. البذور الزيتية، عناصر عملية الطرد، أنواع الطاردات وخصائصها التصميمية، الطاردات الحالية، الموقع ديسمبر 2025، المجلة الدولية للبذور الزيتية.
- ما هي الأهداف الرئيسية لتحضير البذور الزيتية؟
- تتضمن الأهداف الرئيسية لتحضير البذور الزيتية ما يلي: إضعاف أو كسر جدران الخلايا المحتوية على الزيت، وزيادة استخلاص الزيت عن طريق عصر البذور ذات المحتوى العالي من الزيت قبل الاستخلاص بالمذيبات وتشكيل المادة لتسهيل وصول المذيبات إلى الزيت.
- كيف تؤثر معالجة البذور على استخلاص الزيت؟
- تؤدي معالجة البذور الجيدة إلى إنتاجية عالية للاستخلاص (انخفاض محتوى الزيت المتبقي بعد الاستخلاص) ومنتجات عالية الجودة (النفط الخام والوجبة) مع الحفاظ على انخفاض تكاليف الإنتاج. في الواقع، تتأثر كفاءة استخلاص الزيت بشكل كبير بمعالجة البذور.
- كيف يمكن تحسين عملية عصر البذور الزيتية؟
- لتبسيط عملية عصر البذور الزيتية، من المهم تحديد نقطة الرطوبة الأكثر فعالية التي يكون فيها محتوى الزيت في أعلى مستوياته. وبالطبع، يؤثر محتوى الرطوبة على معايير أخرى، لذا يُنصح بدراسة المادة الخام وإجراء بعض الاختبارات قبل استخلاص الزيت.
- ما هي العمليات المترابطة في صناعة البذور الزيتية؟
- الاستنتاجات والآفاق: في صناعة البذور الزيتية، تُعتبر عمليات التخزين والسحق والاستخراج مترابطة، ويجب تقييم تأثير كل خطوة على العملية الكلية.
- كيف يمكن استخلاص الزيت من البذور الزيتية؟
- الملخص: يُعد استخلاص الزيت من البذور الزيتية من أهم الصناعات الغذائية. يتم الحصول على الزيوت النباتية من البذور الزيتية بطرق مختلفة، وأكثرها استخدامًا هي الطريقة الميكانيكية (العصر) والطريقة الكيميائية (الاستخلاص بالمذيبات).
- هل يمكن استخدام البذور الزيتية كمواد خام في صناعة الزيوت النباتية؟
- على الرغم من اتساع مجال البذور الزيتية، إلا أن النباتات التي يمكن استخدامها كمواد خام في صناعة الزيوت النباتية قليلة، نظرًا لانخفاض نسبة الزيت فيها، مما يجعلها غير مربحة، بينما يصعب الحصول على الزيوت النباتية الأخرى ذات المحتوى العالي نظرًا لطبيعة النبات الخاصة. الجدول 1.