الكشف عن غش زيت بذور الخشخاش بزيت دوار الشمس العراقي

النص الكامل لـ "القنب: دليل شامل (2016)"

الكشف عن غش زيت بذور الخشخاش بزيت دوار الشمس العراقي

Pflanzen- und Tierfette (ausgenommen Milchfette)

الكشف عن غش زيت بذور الخشخاش بزيت دوار الشمس العراقي

النص الكامل لـ "خصائص الأدوية واستخداماتها"

الكشف عن غش زيت بذور الخشخاش بزيت دوار الشمس العراقي

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تستدعي منتج ChubbProtection

الكشف عن غش زيت بذور الخشخاش بزيت دوار الشمس العراقي

هيئة التفتيش الزراعي والغذائي التشيكية

الكشف عن غش زيت بذور الخشخاش بزيت دوار الشمس العراقي
  • كيف تُستخدم بصمة HPTLC للكشف عن غش الزيوت النباتية؟
  • . تُستخدم بصمة HPTLC للكشف عن غش الزيوت النباتية بالزيوت المعدنية. نظرًا لندرة الزيوت النباتية، غالبًا ما تُغش بالزيوت المعدنية. تُصنف الزيوت المعدنية ضمن المجموعة الأولى من المواد المسرطنة للإنسان. وقد وُجد أن طريقة HPTLC المقترحة بسيطة وسريعة ودقيقة وقابلة للتكرار لتحديد
  • كيف يُمكن الكشف عن غش الزيوت الصالحة للأكل؟
  • تم اقتراح طريقة جديدة لاكتشاف غش الزيوت الصالحة للأكل، استنادًا إلى مفهوم معامل الانكسار والمستشعرات الإلكترونية. يركز العمل البحثي على منهجيتين متميزتين مثل استخدام مجموعات البيانات وتنفيذ تقنية التبخير التي تدمج الأجهزة في الوقت الفعلي لاختبار شوائب الزيوت الصالحة للأكل.
  • أي مستشعر أكثر حساسية للمواد المتطايرة من الزيوت الصالحة للأكل المغشوش؟
  • وجد أن مستشعر الغاز متعدد المواد الكيميائية ومستشعر MICS-2714 أكثر حساسية للمواد المتطايرة من العينات الساخنة من الزيوت الصالحة للأكل المغشوش. يزداد مستوى NO2 وC3H50H والمركبات العضوية المتطايرة وCO وH2 في عينات زيت الطعام المغشوش لزيت النخيل مع الغش، بينما ينخفض بالنسبة لزيت الطعام.
  • كيف يمكن الكشف عن شيخوخة وغش الزيوت النباتية؟
  • يمكن الكشف عن شيخوخة وغش الزيوت النباتية (Catharino et. al., 2005).الخلاصةيمكن أن نستنتج أن هناك تطويرًا مستمرًا لتقنيات متقدمة للكشف عن غش الزيوت الصالحة للأكل مثل تحليل بصمة ESI-MS الذي يتم تطبيقه على عينات حقيقية من الزيتون وفول الصويا والذرة والكانولا
  • هل يمكن للتحليل الطيفي الكشف عن غش زيت جوز الهند بزيت نواة النخيل؟
  • يستخدم التحليل الطيفي (R) في الكشف عن غش زيت جوز الهند البكر بزيت نواة النخيل. أُجريت قياسات الانعكاس الكلي المُضعَّف متعدد الارتدادات على عينات نقية ومغشوشة من زيت جوز الهند البكر. وتمكَّن من كشف الغش بنسبة تصل إلى 1%. وتمكن التحليل التمييزي باستخدام 10 مكونات رئيسية من تحديد ما يلي:
  • ما هي الزيوت التي يُغشَّى بها عادةً بزيت بذور رديء الجودة وزيوت نباتية رخيصة الثمن؟
  • الخلاصة: شاع غشُّ أنواع مختلفة من الدهون والزيوت الصالحة للأكل، مثل زيت الخردل وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس والسمن والزبدة وزبدة الكاكاو، بزيت بذور رديء الجودة وزيوت نباتية رخيصة الثمن.