الطرق الفعلية للحصول على زيت نباتي من البذور الزيتية. باستخدام مكابس لولبية مستمرة ومصانع استخلاص مذيبات مستمرة، (زيت/زيت) للبذور المقشرة (بذور الكتان، بذور اللفت، نواة النخيل

طريقة جديدة لاستخلاص بذور الزيت المستمر لإنتاج وقود الطائرات كاسيفيسواناثان (موثو) لتقييم ومقارنة ثلاث تقنيات لاستخلاص الزيت، الاستخلاص بالمذيبات، والضغط البارد، والاستخلاص المستمر الجديد، لاستخراج الزيت من بذور الكتان بسرعات مختلفة سرعة الاستخلاص قيمة الرقم الهيدروجيني محتوى الماء في البذور، %

الاستخلاص بالمذيبات هو طريقة كيميائية لاستخلاص الزيوت من الخضراوات والبذور الزيتية والمكسرات باستخدام المذيبات. يمكن تحقيق إنتاجية زيت تتجاوز 95% مع نسبة استرداد للمذيبات تزيد عن 95%، مقارنةً بنسبة إنتاج زيت تتراوح بين 60 و70% في الاستخلاص. يُعد الاستخلاص بالمذيبات الطريقة الأكثر فعالية لإزالة الزيت من البذور، ويمكن إجراؤه على دفعات أو بشكل مستمر. الاستخلاص بالمذيبات الأكثر شيوعًا اليوم هو الترشيح بتدفق معاكس باستخدام الهكسان كمذيب [5]. يعتمد معدل الاستخلاص على سمك ومساحة الطور الصلب.

تُغذى المادة الحاملة للزيت في أحد طرفي الأسطوانة، حيث يدفعها ناقل دودي آلي إلى الطرف الآخر للأسطوانة، متجاوزًا مقاومة الضغط. يُخرج الضغط الناتج الزيت. يُستخدم الاستخلاص بالمذيبات لفصل الزيت عن البذور/الفاصوليا. 3.2.1 الاستخلاص بالمذيبات. تُعدّ طريقة الاستخلاص بالمذيبات طريقة استخلاص تقليدية تُستخدم عادةً للبذور الزيتية منخفضة المحتوى الزيتي (<20%)، مثل فول الصويا. تُعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق فعالية في استخلاص الزيوت النباتية، حيث تُقلل من بقايا الزيت.

العملية. حصل دايس على براءة اختراع لاستخلاص زيت الزيتون بالمذيبات على دفعات عام ١٨٥٦ (١). أُنشئت مصانع استخلاص صغيرة بالمذيبات على دفعات في ليبيا وإيطاليا، وبحلول عام ١٨٧٠، انتشرت هذه المصانع في جميع أنحاء أوروبا. وُفرت مصانع استخلاص أكبر حجمًا من قِبل شركة روز، وداونز، وتومسون (٢).

الطرق الفعلية لاستخلاص الزيت النباتي من البذور الزيتية. يناير ٢٠١٣؛ باستخدام مكابس لولبية مستمرة ووحدات استخلاص مستمرة بالمذيبات (زيت/زيت) للبذور المقشرة (بذر الكتان).

يُعدّ استخلاص الزيت بالضغط الميكانيكي الطريقة الأكثر شيوعًا للمعالجة المستمرة للبذور الزيتية دون استخدام مذيبات. يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكابس حسب الغرض (الطارد، والممدد، والطارد ثنائي اللولب) ونطاق السعة (من 3 كجم/ساعة إلى 150 طن/يوم). على المستوى المختبري، أشار العديد من الباحثين إلى أنه: تُستخدم العديد من العمليات لاستخلاص الزيت من البذور، ولكن الإجراءات الثلاثة الشائعة هي الضغط الهيدروليكي، والضغط بالطارد، والاستخلاص بالمذيبات. تُستخدم هذه الإجراءات الثلاثة على نطاق واسع، وغالبًا ما تُستخدم معًا. تُصنع المكابس الهيدروليكية بأحجام وأنواع متنوعة، منها ثلاثة أنماط تُستخدم على نطاق واسع في هذا البلد.