الأسئلة الشائعة حول زيت الفول السوداني الأحمر من نوتيفا المملكة المتحدة في الجزائر

شراء زيت جوز الهند العضوي الإضافي

الأسئلة الشائعة حول زيت الفول السوداني الأحمر من نوتيفا المملكة المتحدة في الجزائر

الأسئلة الشائعة حول Nutiva

الأسئلة الشائعة حول زيت الفول السوداني الأحمر من نوتيفا المملكة المتحدة في الجزائر

زيت MCT العضوي من نوتيفا

الأسئلة الشائعة حول زيت الفول السوداني الأحمر من نوتيفا المملكة المتحدة في الجزائر

مسحوق MCT العضوي من نوتيفا

الأسئلة الشائعة حول زيت الفول السوداني الأحمر من نوتيفا المملكة المتحدة في الجزائر

الفيتامينات والمكملات الغذائية فيتاكوست

الأسئلة الشائعة حول زيت الفول السوداني الأحمر من نوتيفا المملكة المتحدة في الجزائر
  • هل يُساعد زيت الفول السوداني الأحمر في علاج نقص فيتامين أ؟
  • أظهر زيت الفول السوداني الأحمر فعالية واعدة في علاج نقص فيتامين أ في بعض مناطق العالم. إلا أن فوائده الصحية المحتملة الأخرى لم تُثبت بعد. يعتمد النجاح التجاري لزيت الفول السوداني الأحمر على مدى تقبل المستهلك للون الأحمر الذي يُضفيه عادةً على الأطعمة.
  • لماذا يحظى زيت الفول السوداني الأحمر بشعبية كبيرة؟
  • يعتمد النجاح التجاري لزيت الفول السوداني الأحمر على تقبل المستهلك للون الأحمر الذي يُضفيه عادةً على الأطعمة. وقد يزيد مزجه مع زيوت أخرى من تنوع استخداماته. لقرون، استخدم سكان القارة الأفريقية، بمن فيهم الجزائريون القدماء، زيت الفول السوداني الأحمر (RPO) لأغراض الطهي.
  • ما هو زيت الفول السوداني الأحمر؟
  • يختلف زيت الفول السوداني الأحمر عن زيت الفول السوداني (النوع عالي التشبع) في أنه يُستخرج من ثمرة نبات الفول السوداني وليس من النواة. وهو مزيج من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة (مثل زيت جوز الهند)، ولكنه يتميز بفائدة إضافية تتمثل في الكاروتينات التي تمنحه لونًا برتقاليًا زاهيًا.
  • هل يقلل زيت الفول السوداني الأحمر من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؟
  • على الرغم من أن الفوائد الصحية لمحتوى الأحماض الدهنية في زيت الفول السوداني مثيرة للجدل، إلا أن المكونات الثانوية في زيت الفول السوداني الأحمر قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنةً بزيت الفول السوداني RBD. وقد وجدت بعض الدراسات أن الجزء الغني بالتوكوفيرول (TRF) من زيت الفول السوداني الأحمر يقلل من مستويات الكوليسترول في مصل الدم لدى البشر، في حين أن البعض الآخر لم يفعل ذلك (Kritchevsky، D.، 2000).
  • لماذا زيت الفول السوداني أحمر؟
  • في حالته الطبيعية غير المعالجة، يكون زيت الفول السوداني أحمر داكن اللون بسبب محتواه العالي من الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين (مادة مقدمة لفيتامين أ التي تعطي الجزر لونه) والليكوبين. كما أن الزيت غني بمضادات الأكسدة، مثل متزامرات فيتامين E (توكوفيرول وتوكوترينول)، والفيتوستيرول.
  • كيف تصنع زيت الفول السوداني الأحمر؟
  • يقول ويم دي جرايت، مدير البحث والتطوير في شركة ديسميت باليسترا (بروكسل، مصر)، وهي شركة تصمم وتبني مصافي الزيوت الصالحة للأكل: "يكمن سر إنتاج زيت الفول السوداني الأحمر في ضرورة إزالة الروائح الكريهة من زيت الفول السوداني عند درجة حرارة منخفضة لتجنب التدمير الحراري للكاروتينات".